Mélanger 42 cl d'expresso, 230 g de sucre, 7 c. à soupe de sirop de chocolat et 1 pincée de sel.

• 42 cl d'expresso, infusé, refroidi
• 230 g de sucre, semoule
• 7 c. à soupe de sirop de chocolat, sirop de chocolat
• 1 pincée de sel