Mélanger 48 cl d'expresso, 260 g de sucre, 8 c. à soupe de sirop de chocolat et 1 pincée de sel.

• 48 cl d'expresso, infusé, refroidi
• 260 g de sucre, semoule
• 8 c. à soupe de sirop de chocolat, sirop de chocolat
• 1 pincée de sel