Mélanger 27 cl d'expresso, 150 g de sucre, 4 ½ c. à soupe de sirop de chocolat et 1 pincée de sel.

• 27 cl d'expresso, infusé, refroidi
• 150 g de sucre, semoule
• 4 ½ c. à soupe de sirop de chocolat, sirop de chocolat
• 1 pincée de sel