Tamiser 380 g de farine de blé, 80 g de sucre, 4 ½ c. à café de levure chimique, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de cannelle dans un saladier.

• 380 g de farine de blé, tamisée
• 80 g de sucre
• 4 ½ c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de cannelle