Tamiser 480 g de farine de blé, 100 g de sucre, 6 c. à café de levure chimique, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de cannelle dans un saladier.

• 480 g de farine de blé, tamisée
• 100 g de sucre
• 6 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de cannelle