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Müsli maison

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 36 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 6480 g de flocons d'avoine, flocon d'avoine
• 4320 g de son d'avoine
• 1620 g de noix de coco râpée, noix de coco râpée non sucrée
• 720 g de raisin de Corinthe
• 720 g de raisin sec blond
• 540 g de mangue séchée, en morceaux
• 720 g de pomme séchée, en morceaux
• 720 g d'abricot sec, en morceaux
• 1080 g d'amande, concassées
• 540 g de noix de cajou, concassées
• 720 g de graine de courge
• 720 g de graines de tournesol

Préparation

1. Mélanger dans un grand saladier 6480 g de flocons d'avoine, 4320 g de son d'avoine, 1620 g de noix de coco râpée, 720 g de raisin de Corinthe, 720 g de raisin sec blond, 540 g de mangue séchée, 720 g de pomme séchée, 720 g d'abricot sec, 1080 g d'amande, 540 g de noix de cajou, 720 g de graine de courge et 720 g de graines de tournesol, puis transvaser dans un récipient hermétique pour la conservation.
2. Servir avec du lait, du yaourt, du miel ou des fruits rouges. Le müsli sec se conserve jusqu'à un mois dans un récipient hermétique.