Nachos simples
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Des nachos à la viande hachée, aux tomates et aux piments verts, prêts en quelques minutes.
Préparation 10 min · cuisson 20 min
Ingrédients
- 450 g de bœuf haché, maigre
- 1 tomates en conserve aux piments verts (type Rotel), en boîte
- 2 c. à café d'assaisonnement pour tacos, ou moins
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 pincée d'assaisonnement mexicain
- chips de tortilla au goût, selon l'envie
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Dans une poêle, faire dorer 450 g de bœuf haché avec 1 pincée d'assaisonnement mexicain et 2 c. à café d'assaisonnement pour tacos.
- Quand la viande est dorée, ajouter 1 tomates en conserve aux piments verts (type Rotel), couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
5 min - Disposer chips de tortilla au goût sur un grand plat. Déposer 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse sur le plat, puis répartir le mélange de viande et de tomates sur les chips.
- Servir et déguster.
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