Dans une poêle, faire dorer 1460 g de bœuf haché avec 1 pincée d'assaisonnement mexicain et 6 ½ c. à café d'assaisonnement pour tacos.

• 1460 g de bœuf haché, maigre
• 6 ½ c. à café d'assaisonnement pour tacos, ou moins
• 1 pincée d'assaisonnement mexicain