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Nachos simples

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 5 personnes · préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 280 g de bœuf haché, maigre
• ½ tomates en conserve aux piments verts (type Rotel), en boîte
• 1 ½ c. à café d'assaisonnement pour tacos, ou moins
• 1 ½ c. à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 pincée d'assaisonnement mexicain
• chips de tortilla au goût, selon l'envie

Préparation

1. Dans une poêle, faire dorer 280 g de bœuf haché avec 1 pincée d'assaisonnement mexicain et 1 ½ c. à café d'assaisonnement pour tacos.
2. Quand la viande est dorée, ajouter ½ tomates en conserve aux piments verts (type Rotel), couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
3. Disposer chips de tortilla au goût sur un grand plat. Déposer 1 ½ c. à soupe de crème fraîche épaisse sur le plat, puis répartir le mélange de viande et de tomates sur les chips.
4. Servir et déguster.