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Nappage au chocolat
Ingrédients
- 200 cl de crème liquide
- 100 cl de lait demi-écrémé
- 1500 g de chocolat noir, ou au lait, en petits morceaux
Préparation
- Dans une casserole, porter à ébullition 200 cl de crème liquide et 100 cl de lait demi-écrémé.
- Verser le mélange sur 1500 g de chocolat noir dans un récipient et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Laisser tiédir avant d'utiliser la préparation pour napper un gâteau.