← Retour à la recette · Gabarit compact

Nappage au chocolat

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 22 bocals · préparation 10 min · cuisson 5 min · repos 15 min

Ingrédients

• 440 cl de crème liquide
• 220 cl de lait demi-écrémé
• 3300 g de chocolat noir, ou au lait, en petits morceaux

Préparation

1. Dans une casserole, porter à ébullition 440 cl de crème liquide et 220 cl de lait demi-écrémé.
2. Verser le mélange sur 3300 g de chocolat noir dans un récipient et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Laisser tiédir avant d'utiliser la préparation pour napper un gâteau.

Mes notes