Dans une grande marmite, assaisonner 530 g de bœuf à bourguignon avec sel au goût, 2 ½ c. à soupe de cube de bouillon de bœuf et un tiers de 2 ½ oignons, puis faire bouillir jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 530 g de bœuf à bourguignon, en dés
• sel au goût
• 4 ½ c. à soupe de cube de bouillon de bœuf, bouillon Maggi
• 7 oignons, gros, émincés