Dans une grande marmite, assaisonner 860 g de bœuf à bourguignon avec sel au goût, 4 c. à soupe de cube de bouillon de bœuf et un tiers de 4 oignons, puis faire bouillir jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 860 g de bœuf à bourguignon, en dés
• sel au goût
• 7 ½ c. à soupe de cube de bouillon de bœuf, bouillon Maggi
• 11 ½ oignons, gros, émincés