Dans un mélangeur, battre 190 ml de beurre d'arachide, 110 ml d'eau, 40 ml de sauce soja, 20 ml de mélasse, 40 g de gingembre frais, 2 gousses d'ail et 10 ml d'sauce épicée jusqu'à consistance lisse. Réserver.

• 190 ml de beurre d'arachide, crémeux
• 110 ml d'eau
• 40 ml de sauce soja
• 20 ml de mélasse
• 40 g de gingembre frais, râpé
• 2 gousses d'ail
• 10 ml d'sauce épicée