Dans un mélangeur, battre 220 ml de beurre d'arachide, 130 ml d'eau, 40 ml de sauce soja, 30 ml de mélasse, 45 g de gingembre frais, 2 gousses d'ail et 10 ml d'sauce épicée jusqu'à consistance lisse. Réserver.

• 220 ml de beurre d'arachide, crémeux
• 130 ml d'eau
• 40 ml de sauce soja
• 30 ml de mélasse
• 45 g de gingembre frais, râpé
• 2 gousses d'ail
• 10 ml d'sauce épicée