Dans un mélangeur, battre 250 ml de beurre d'arachide, 150 ml d'eau, 50 ml de sauce soja, 30 ml de mélasse, 50 g de gingembre frais, 2 gousses d'ail et 10 ml d'sauce épicée jusqu'à consistance lisse. Réserver.

• 250 ml de beurre d'arachide, crémeux
• 150 ml d'eau
• 50 ml de sauce soja
• 30 ml de mélasse
• 50 g de gingembre frais, râpé
• 2 gousses d'ail
• 10 ml d'sauce épicée