Moudre grossièrement tomate au goût, piment habanero au goût, 15 poivrons, 6 poivrons et 9 oignons.

• tomate au goût, fraîche, ferme
• piment habanero au goût, frais (ata rodo)
• 15 poivrons, gros (tatashe)
• 6 poivrons, poivron vert
• 9 oignons, gros