Moudre grossièrement tomate au goût, piment habanero au goût, 25 poivrons, 10 poivrons et 15 oignons.

• tomate au goût, fraîche, ferme
• piment habanero au goût, frais (ata rodo)
• 25 poivrons, gros (tatashe)
• 10 poivrons, poivron vert
• 15 oignons, gros