Moudre grossièrement tomate au goût, piment habanero au goût, 40 poivrons, 16 poivrons et 24 oignons.

• tomate au goût, fraîche, ferme
• piment habanero au goût, frais (ata rodo)
• 40 poivrons, gros (tatashe)
• 16 poivrons, poivron vert
• 24 oignons, gros