Moudre grossièrement tomate au goût, piment habanero au goût, 60 poivrons, 24 poivrons et 36 oignons.

• tomate au goût, fraîche, ferme
• piment habanero au goût, frais (ata rodo)
• 60 poivrons, gros (tatashe)
• 24 poivrons, poivron vert
• 36 oignons, gros