Moudre grossièrement tomate au goût, piment habanero au goût, 10 poivrons, 4 poivrons et 6 oignons.

• tomate au goût, fraîche, ferme
• piment habanero au goût, frais (ata rodo)
• 10 poivrons, gros (tatashe)
• 4 poivrons, poivron vert
• 6 oignons, gros