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Œufs bénédicte à emporter
Ingrédients
- vinaigre blanc au goût, un trait
- 20 œufs, gros
- 10 pains pita
- 20 c. à soupe de fromage frais, fromage frais à tartiner
- saumon fumé au goût
- eau au goût, de quoi remplir une casserole profonde
Préparation
- Porter à ébullition de eau au goût dans une casserole profonde.
- Ajouter vinaigre blanc au goût à l'eau.
- Casser 20 œufs dans le mélange d'eau bouillante et de vinaigre. Les laisser tranquilles pendant 5 à 7 minutes.
- Ouvrir le haut de 10 pains pita. Tapisser l'intérieur de 20 c. à soupe de fromage frais et de saumon fumé au goût.
- Sortir les œufs de la casserole avec une écumoire et les déposer dans le pita.
- Déguster immédiatement.