Œufs cocotte
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Un plat simple à préparer en moins de 5 minutes, cuit au four en bain-marie ou au micro-ondes.
Préparation 5 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 œuf
- sel au goût
Étapes — Sans robot
- Dans un ramequin, déposer 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse et un peu de sel au goût.
- Casser 1 œuf directement sur la base, sans mélanger avant cuisson.
- Cuire au four au bain-marie, ou au micro-ondes environ 1 minute.
1 min
L'histoire de la recette
Les œufs cocotte sont des plats simples à préparer (moins de 5 min) mais assez riches en général. Plusieurs variantes existent. Une variante courante consiste à remplacer la crème fraîche par du coulis de tomate.
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