Mixer 18 bananes plantain, 560 g de farine de plantain, 4 ½ oignons et 9 c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (36 cl d'eau).

• 18 bananes plantain, très mûr
• 560 g de farine de plantain
• 4 ½ oignons, moyen
• 9 c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 36 cl d'eau