Mixer 30 bananes plantain, 940 g de farine de plantain, 7 ½ oignons et 15 c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (60 cl d'eau).

• 30 bananes plantain, très mûr
• 940 g de farine de plantain
• 7 ½ oignons, moyen
• 15 c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 60 cl d'eau