Mixer 37 bananes plantain, 1160 g de farine de plantain, 9 ½ oignons et 18 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (74 cl d'eau).

• 37 bananes plantain, très mûr
• 1160 g de farine de plantain
• 9 ½ oignons, moyen
• 18 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 74 cl d'eau