Mixer 38 bananes plantain, 1190 g de farine de plantain, 9 ½ oignons et 19 c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (76 cl d'eau).

• 38 bananes plantain, très mûr
• 1190 g de farine de plantain
• 9 ½ oignons, moyen
• 19 c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 76 cl d'eau