Mixer 40 bananes plantain, 1250 g de farine de plantain, 10 oignons et 20 c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (80 cl d'eau).

• 40 bananes plantain, très mûr
• 1250 g de farine de plantain
• 10 oignons, moyen
• 20 c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 80 cl d'eau