Mixer 41 bananes plantain, 1280 g de farine de plantain, 10 ½ oignons et 20 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (82 cl d'eau).

• 41 bananes plantain, très mûr
• 1280 g de farine de plantain
• 10 ½ oignons, moyen
• 20 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 82 cl d'eau