Mixer 43 bananes plantain, 1340 g de farine de plantain, 11 oignons et 21 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (86 cl d'eau).

• 43 bananes plantain, très mûr
• 1340 g de farine de plantain
• 11 oignons, moyen
• 21 ½ c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 86 cl d'eau