Mixer 44 bananes plantain, 1380 g de farine de plantain, 11 oignons et 22 c. à soupe d'écrevisse moulue avec un peu d'eau (88 cl d'eau).

• 44 bananes plantain, très mûr
• 1380 g de farine de plantain
• 11 oignons, moyen
• 22 c. à soupe d'écrevisse moulue, moulue
• 88 cl d'eau