Dans un saladier, battre 5 œufs avec 1 c. à café de sucre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre. Incorporer 13 cl de lait demi-écrémé.

• 5 œufs
• 1 c. à café de sucre, en poudre
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre
• 13 cl de lait demi-écrémé