Dans un saladier, battre 112 ½ œufs avec 22 ½ c. à café de sucre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre. Incorporer 281 cl de lait demi-écrémé.

• 112 ½ œufs
• 22 ½ c. à café de sucre, en poudre
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre
• 281 cl de lait demi-écrémé