Dans un saladier, battre 122 ½ œufs avec 24 ½ c. à café de sucre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre. Incorporer 306 cl de lait demi-écrémé.

• 122 ½ œufs
• 24 ½ c. à café de sucre, en poudre
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre
• 306 cl de lait demi-écrémé