Dans un saladier, mélanger 1250 g de farine de pois chiches, 10 c. à café de levure chimique, sel au goût, 10 c. à café de curcuma et 10 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 1250 g de farine de pois chiches
• 10 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 10 c. à café de curcuma
• 10 c. à café de paprika