Dans un saladier, mélanger 1630 g de farine de pois chiches, 13 c. à café de levure chimique, sel au goût, 13 c. à café de curcuma et 13 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 1630 g de farine de pois chiches
• 13 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 13 c. à café de curcuma
• 13 c. à café de paprika