Dans un saladier, mélanger 1750 g de farine de pois chiches, 14 c. à café de levure chimique, sel au goût, 14 c. à café de curcuma et 14 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 1750 g de farine de pois chiches
• 14 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 14 c. à café de curcuma
• 14 c. à café de paprika