Dans un saladier, mélanger 5750 g de farine de pois chiches, 46 c. à café de levure chimique, sel au goût, 46 c. à café de curcuma et 46 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 5750 g de farine de pois chiches
• 46 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 46 c. à café de curcuma
• 46 c. à café de paprika