Dans un saladier, mélanger 5880 g de farine de pois chiches, 47 c. à café de levure chimique, sel au goût, 47 c. à café de curcuma et 47 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 5880 g de farine de pois chiches
• 47 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 47 c. à café de curcuma
• 47 c. à café de paprika