Dans un saladier, mélanger 630 g de farine de pois chiches, 5 c. à café de levure chimique, sel au goût, 5 c. à café de curcuma et 5 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 630 g de farine de pois chiches
• 5 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 5 c. à café de curcuma
• 5 c. à café de paprika