Dans un saladier, mélanger 880 g de farine de pois chiches, 7 c. à café de levure chimique, sel au goût, 7 c. à café de curcuma et 7 c. à café de paprika jusqu'à obtenir un mélange homogène.

• 880 g de farine de pois chiches
• 7 c. à café de levure chimique
• sel au goût
• 7 c. à café de curcuma
• 7 c. à café de paprika