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Pain à l'ail

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 3 personnes · préparation 15 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 1 baguette, tendre
• 80 g de beurre
• 2 gousses d'ail, épluchée

Préparation

1. Placer la grille au milieu du four et le préchauffer à 175 °C.
2. À l'aide d'un couteau à pain, couper 1 baguette en deux dans la longueur, puis faire des entailles en diagonale vers le bas, sans traverser le pain.
3. Avec un presse-ail ou un couteau de chef, hacher 2 gousses d'ail épluché.
4. Dans un saladier moyen, ramollir 80 g de beurre au four à micro-ondes ; la durée dépend de l'appareil.
5. À la fourchette, écraser l'ail haché dans le beurre ramolli et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
6. Avec un couteau à beurre, étaler le beurre à l'ail sur les deux moitiés de pain et dans les entailles.
7. Envelopper chaque moitié dans du papier aluminium et enfourner sur la grille du milieu. Cuire 15 à 20 minutes.
8. Sortir le pain du four, retirer le papier aluminium et servir chaud.