Pain de viande aux pommes de terre
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Un pain de viande du Midwest américain, cuit sur un lit de pommes de terre et d'oignon, nappé de soupe au cheddar.
Préparation 30 min · cuisson 1 h · repos 5 min
Ingrédients
- 7 pommes de terre, moyennes, en rondelles
- 2 oignons, en rondelles
- 390 g de bœuf haché
- 390 g de chair à saucisse
- 2 œufs, battu
- 10 ½ crackers nature, émiettés
- 2 c. à café de piment moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre
- 2 soupes au cheddar en conserve, environ une boîte
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Disposer 7 pommes de terre dans un plat à four.
- Répartir 2 oignons sur les pommes de terre.
- Mélanger 390 g de bœuf haché, 390 g de chair à saucisse, 2 œufs, 10 ½ crackers nature, 2 c. à café de piment moulu, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre (tout sauf la soupe au cheddar).
- Tasser ce mélange dans le plat en formant un creux au milieu.
- Verser 2 soupes au cheddar en conserve dans le creux.
- Cuire 1 heure à 175 °C.
60 min - Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
5 min
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Potato Meat Loaf (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA