Pain Fool's Gold
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Un sandwich étonnant : une baguette entière garnie de bacon, de beurre de cacahuète et de confiture.
Préparation 15 min · cuisson 15 min
Ingrédients
- 2 c. à soupe de margarine végétale
- 1 baguette, pain blanc de type baguette
- 450 g de bacon
- 1 beurre d'arachide, un pot, onctueux
- 1 gelée de raisin, un pot
- huile de tournesol au goût, un peu
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 180 °C. Tartiner généreusement 2 c. à soupe de margarine végétale sur toutes les faces de 1 baguette. Poser le pain sur une plaque de cuisson et l'enfourner.
- Pendant ce temps, faire frire 230 g de bacon dans huile de tournesol au goût jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
- Sortir le pain du four lorsqu'il est uniformément doré, après environ 15 minutes.
15 min - Couper le pain en deux dans la longueur et le vider, en laissant autant de mie que souhaité le long des parois.
- Étaler une couche épaisse de 1 beurre d'arachide dans la cavité du pain, puis une autre couche épaisse de 1 gelée de raisin. Ne pas lésiner sur les deux.
- Disposer 230 g de bacon dans la cavité ou, si l'on préfère, en intercaler des morceaux entre le beurre de cacahuète et la gelée. Refermer le pain, trancher et déguster.
L'histoire de la recette
Le Fool's Gold Loaf est un sandwich plutôt inhabituel : une baguette entière fourrée de margarine, de bacon, de beurre de cacahuète et de gelée. Il est célèbre pour avoir été l'un des préférés d'Elvis Presley.
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