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Pain Fool's Gold
Ingrédients
- 2 c. à soupe de margarine végétale
- 1 baguette, pain blanc de type baguette
- 500 g de bacon
- 1 beurre d'arachide, un pot, onctueux
- 1 gelée de raisin, un pot
- huile de tournesol au goût, un peu
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Tartiner généreusement 2 c. à soupe de margarine végétale sur toutes les faces de 1 baguette. Poser le pain sur une plaque de cuisson et l'enfourner.
- Pendant ce temps, faire frire 250 g de bacon dans huile de tournesol au goût jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
- Sortir le pain du four lorsqu'il est uniformément doré, après environ 15 minutes.
- Couper le pain en deux dans la longueur et le vider, en laissant autant de mie que souhaité le long des parois.
- Étaler une couche épaisse de 1 beurre d'arachide dans la cavité du pain, puis une autre couche épaisse de 1 gelée de raisin. Ne pas lésiner sur les deux.
- Disposer 250 g de bacon dans la cavité ou, si l'on préfère, en intercaler des morceaux entre le beurre de cacahuète et la gelée. Refermer le pain, trancher et déguster.