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Pain Fool's Gold
Ingrédients
- 4 c. à soupe de margarine végétale
- 2 baguettes, pain blanc de type baguette
- 900 g de bacon
- 2 beurres d'arachide, un pot, onctueux
- 2 gelées de raisin, un pot
- huile de tournesol au goût, un peu
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Tartiner généreusement 4 c. à soupe de margarine végétale sur toutes les faces de 2 baguettes. Poser le pain sur une plaque de cuisson et l'enfourner.
- Pendant ce temps, faire frire 450 g de bacon dans huile de tournesol au goût jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
- Sortir le pain du four lorsqu'il est uniformément doré, après environ 15 minutes.
- Couper le pain en deux dans la longueur et le vider, en laissant autant de mie que souhaité le long des parois.
- Étaler une couche épaisse de 2 beurres d'arachide dans la cavité du pain, puis une autre couche épaisse de 2 gelées de raisin. Ne pas lésiner sur les deux.
- Disposer 450 g de bacon dans la cavité ou, si l'on préfère, en intercaler des morceaux entre le beurre de cacahuète et la gelée. Refermer le pain, trancher et déguster.
L'histoire
Le Fool's Gold Loaf est un sandwich plutôt inhabituel : une baguette entière fourrée de margarine, de bacon, de beurre de cacahuète et de gelée. Il est célèbre pour avoir été l'un des préférés d'Elvis Presley.