Chauffer 250 cl de lait demi-écrémé avec 140 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
- 250 cl de lait demi-écrémé, tiède
- 140 g de beurre
Sans robot · 10 pieces ·
vivarecettevivarecetteChauffer 250 cl de lait demi-écrémé avec 140 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
Sans robot · 10 pieces ·