Chauffer 750 cl de lait demi-écrémé avec 420 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
- 750 cl de lait demi-écrémé, tiède
- 420 g de beurre
Sans robot · 30 pieces ·
vivarecettevivarecetteChauffer 750 cl de lait demi-écrémé avec 420 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
Sans robot · 30 pieces ·