Chauffer 825 cl de lait demi-écrémé avec 460 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
- 825 cl de lait demi-écrémé, tiède
- 460 g de beurre
Sans robot · 33 pieces ·
vivarecettevivarecetteChauffer 825 cl de lait demi-écrémé avec 460 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
Sans robot · 33 pieces ·