Chauffer 200 cl de lait demi-écrémé avec 110 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
- 200 cl de lait demi-écrémé, tiède
- 110 g de beurre
Sans robot · 8 pieces ·
vivarecettevivarecetteChauffer 200 cl de lait demi-écrémé avec 110 g de beurre jusqu'à au moins 82 °C, puis laisser refroidir jusqu'à environ 40 °C.
Sans robot · 8 pieces ·